Ljummen pastasallad med bacon

Ljummen pastasallad med bacon är dagens förslag på ”kylskåpets bästa”. Det är bara att blanda i det som du har hemma. Inte för att vara superpräktig men det är faktiskt ganska bra att alltid ha ett paket bacon i frysen…

Ingredienser
Penne
Bacon
Pinjenötter
Avocado
Paprika
Rödlök
Mozzarella

Koka pasta och stek baconen. Stek även strimlad paprika, pinjenötter och strimlad rödlök. Krydda med vitlök och salt & peppar. När pastan är klar vänd ner den tillsammans med bacon och grönsakerna. Blanda även i tärnad avocado och tärnad mozzarella.

Ljummen pastasallad med bacon