Nöt

Detta recept är en improviserad gryta som blev otroligt god. Ska försöka återge hur jag gjorde den men tänk på att smaka av hela tiden hör jag höftar alla mått! Jag älskar svamp och varje höst tänker jag att jag verkligen borde försöka komma ut i skogen och plocka så igår följde jag med fam [...]

Jag gillar att äta enkelt gott kött, det behöver inte vara massa sås till utan en klick vitlökssmör räcker bra. Kvällens middagstips är lite GI (jag har testat ALLA bantningskurer som finns ask me anything). Köp en god köttbit (t.ex entrecôte, utskuren biff, oxfilé) och stek/grilla i het panna med både smör & olja. Salt [...]

Boeuf Bourgignon måste få koka länge för att den ska bli god. I korta drag är det kött som kokas i vin. Har du ingen järngryta så ta en vanlig stor kastrull. Det tar lite tid att hacka ingredienser men när allt ligger i grytan behöver du bara röra lite då och då. Farmor gör [...]