Grytor
Kycklinggryta med mangochutney
Kycklinggryta med mango chutney är svaret på Victorias önskan om recept på en kycklinggryta här på Hannas Mat. Detta kanske är en blandning av gryta och vanlig rätt och det är min moster Anna som har lärt mig den. Hos cirkus Wasmuth heter den ”Annikas” och är en het favorit när vi hänger tillsammans i [...]
Middagstips: Ullas Chicken a la King
Kycklinggrytor kan verkligen varieras. Här kommer ett recept som jag fått av Ulla L och det är en härlig 80-talsklassiker. Ingredienser Grön paprika Röd lök Små champinjoner Kycklingfilé Kycklingbuljong (fond m vatten) Grädde Sherry (gärna en torrare modell än på bilden) – viktigt!! Gör såhär: 1 Hacka grön och röd paprika samt hacka lök. 2 [...]
