Jag fortsätter på söndagsgrytatemat. Viveca lagade mycket grytor och eftersom jag mer eller mindre bodde hos familjen Järnland under många år skrev jag ner en av hennes klassiska Smålandsgrytor. Det var för övrigt denna grytan jag bjöd på när jag kläckte citatet...
Raclette är smält ost som äts med cornichons, syltlök, charketurier och mandelpotatis. Raclettemiddag var det som jag alltid önskade mig som födelsedagsmiddag när jag var liten. I Belgien är racletteosten ofta redan uppskuren. Raclettejärn har små stekpannor som osten...
Jag veta att det är fredag och att det ska vara ett fiskrecept men just idag fick jag detta receptet mailat till mig. Jag har inte provat men någon av er läsare kanske kan göra det och skriva hur det blev! Ingredienser Röd paprika Grön paprika Röd lök Små champinjoner...
Recept på plättar/vanliga pannkakor. Ingenting luktar så gott som nygräddade plättar. Det är mycket lättare att göra plättar jämfört med vanliga pannkakor så det passar ganska bra om man är lite morgontrött. Ingredienser 2 dl mjöl 4 ägg 6 dl mjölk lite salt 2 msk smör...
Igår spenderade jag merparten av kvällen att gå igenom pappas gamla receptutklipp och kokböcker i jakt på att hitta morotssalladen som Per kommer ihåg pappa gjorde för väldigt länge sedan. Jag har själv ett svagt minne av att vi brukade äta rivna morötter men inte mer...
Senaste kommentarer