Nu är det dags för receptet på VÄRLDENS GODASTE SEMLOR. Det är Karin R som gör dessa små underbara semlor och jag har ätit dem sedan jag föddes på matlagen. Karin har skrivit ner alla steg så nu ska jag baka semlor! 50g jäst 1/2 l mjölk 60 sötmandlar 12 bittermandlar...
Massor av skalade räkor, sherry, krossade tomater och en skvätt grädde = Pappas räksås. Knepet är att man ska koka skalen i sherryn för att få ut maximal smak i såsen. Anna (min moster) önskade att jag skulle skriva om pappas räksås som han alltid lagade när kusinerna...
Bered er på en efterrätt utan dess like. Ner till kiosken och inhandla en grov portion turkisk peppar och ett paket hallonsorbet. Smält den turkiska pepparn i en kastrull med en liten dos grädde. Obs! Ta inte för mycket grädde så soppan blir ljusgrå. Den ska vara...
Igår var det fest på mitt nya kontor – en rolig fest med jättemycket nya människor. Idag, lite bakis, tyckte jag att jag var värd en god lunch så det blev Bi Bim Bap. Jag gick på en asiatisk matlagningskurs för 10 år sedan och jag har för mig att vi lagade...
Kanske en av de onyttigaste efterrätterna men också kanske en av de absolut godaste – pannacotta baby! Ingredienser för 6 per: 5 dl vispgrädde – finns inga genvägar om man vill nå bästa resultat ca 1/2 dl strösocker – smaka av så att det inte är för...
Senaste kommentarer