Kalas hos Sigrid

Vi är på kalas hos Sigrid och prinscessbakelserna var helt underbara. Ska skriva om dem imorgon på efterrättsskolan.

Fredagsmiddag: Parmesanbakad torsk

Kvällens fredagmiddagstips är parmesanbakad torsk. Jag vet att jag redan har skrivit om torsk med pepparrot och skirat smör men jag såg detta receptet och tänkte att det är värt att prova. Är du inte sugen på torsk ta en annan vit fisk eller varför inte testa med lax....

Middagstips: Majas Saffranspastapa

Tagliatelle, saffran, fläskfile, örtpesto, morötter och purjo = saffranspasta. I tjejgänget åt vi alltid denna rätt dagen innan en tenta. Jag vet inte varför men det var lite lyxigt när man fortfarande var student. Det är hur som helst väldigt gott och det är Maja som...

Maja bakar

Är hemma hos Maja och hon bakar inför sin dotters 2-årskalas som är på söndag. Semeltårta… mums. Maja svänger sig med termer som hjorthornssalt (ska tydligen öka jäsningsprocessen) och att gluten ska frigöras när man knådar degen. Här hittar du semelrecept...

Middagstips: Chili Texas style

Köttfärs, kidneybönor, en påse kryddmix = Cynthias Texas chili (läs kommentarerna ang. köttfärs och bönor) Ta köttfärs och stek försiktigt i en kastrull med 2 klyftor pressad vitlök. Krydda med chilipulver, cayennepeppar, tabasco, paprika, salt & peppar. Gillar ni...