Krämiga Kokosmuffins

Ingredienserna är: 90 g smör – rumstempererat 0,5 dl kokosmjölk 1,25 dl socker 2 ägg 1 2/3 vetemjöl (extra fint står det men jag hade bara vanligt) 1 tesked bakpulver 1 dl riven kokos skalet av en riven lime 2 matskedar mjölk Garnering 150 g cream cheese 3/4 dl...