Franska klassiker blir temat för veckan och idag blir det Fransk lökpaj. Vi hade stora släktkalas när jag var liten och då brukade pappa ofta fixa buffé och där hade lökpajen en självklar plats. Jag älskar denna pajen som dessutom är svingod att äta dagen efter. Jag...
I söndags fick vi farfars purjo- och potatissoppa och hemligheten var en liten skvätt portvin, har du inte portvin går det även bra med cognac eller söt sherry. Ingredienser 3 purjolökar 6 medelstora skalade potatisar 12 dl väldigt svag buljong 1 dl grädde salt &...
Ett enkelt efterrättsrecept från Jerome Ingredienser till 4-6 personer 4 dl fläderblomssaft 1 dl vatten 1 dl vitvin, inte för torrt… 1 stor eller 1,5 normalstor äggvita Sorbetblandingen Blanda saft, vatten och vin och frys blandningen i ca 3tim. Rör igenom den...
Världens enklaste tomat och mozzarellasallad. Ta riktigt röda tomater, god mozzarella, parmaskinka och en mogen avocado. Skiva tomater och mozzarella, gröp ur avocadon och skiva den. Lägg parmaskinka längs kanterna och servera med olivolja, balasmvinäger och något...
Här kommer ett förslag på ”kylskåpets bästa”. Det är bara att blanda i det som du har hemma. Inte för att vara superpräktig men det är faktiskt ganska bra att alltid ha ett paket bacon i frysen… Ingredienser Penne Bacon Pinjenötter Avocado Paprika...
Senaste kommentarer