Jag är hos min syster i Bryssel och tänkte att löksoppa är ett väldigt passande tips. Det är ett väldigt billigt, enkelt och gott recept. Ingredienser – 3 per 6 stora lökar 4 vitlöksklyftor 1,5 dl vitt vin 0,5 liter vatten 1-2 buljongtärningar 1 lagerblad 1 msk...
Koka – Preppa – Rulla – Skära Jerome (Nicos bror) lärde mig att göra sushi förra fredagen. Alla ingredienser (inte innehållet) fanns på Asian Market på Olof Palmes gata och det är en cool affär. Ingredienser Sushiris Färdigblandad risvinägermix som...
Igår experimenterade jag fram en middag som blev lyckad – försökskaninerna var mamma, Cissi och Nico. Fish cakes 500 gram fisk – lax, torsk eller kolja 1 kokt potatis Salladslök 1 ägg ströbröd tomater avocado grönsallad Kryddpastan: Färsk koriander –...
Massor av skalade räkor, sherry, krossade tomater och en skvätt grädde = Pappas räksås. Knepet är att man ska koka skalen i sherryn för att få ut maximal smak i såsen. Anna (min moster) önskade att jag skulle skriva om pappas räksås som han alltid lagade när kusinerna...
Jag gillar att äta enkelt gott kött, det behöver inte vara massa sås till utan en klick vitlökssmör räcker bra. Kvällens middagstips är lite GI (jag har testat ALLA bantningskurer som finns ask me anything). Köp en god köttbit (t.ex entrecôte, utskuren biff, oxfilé)...
Senaste kommentarer