Dessa räkspett är superenkla att göra – var dock lite försiktig med chilin… Min försökskanin Nico tyckte det var lite starkt. Ingredienser Stora räkor – finns frysta storpack Rivet limeskal + saften från limen Hackad chili Hackad vitlök Torkade...
Anna-banana lärde jag känna i Waterloo för snart 15 år sedan och här kommer hennes bästa fredagsmusslor! Bästa musslorna ever får du om du följer receptet nedan. Som gammal belgare är denna rätt ett måste ! Marinerade Musslor 1 nät musslor 2 scharlottenlök 2...
Koka – Preppa – Rulla – Skära Jerome (Nicos bror) lärde mig att göra sushi förra fredagen. Alla ingredienser (inte innehållet) fanns på Asian Market på Olof Palmes gata och det är en cool affär. Ingredienser Sushiris Färdigblandad risvinägermix som...
Igår experimenterade jag fram en middag som blev lyckad – försökskaninerna var mamma, Cissi och Nico. Fish cakes 500 gram fisk – lax, torsk eller kolja 1 kokt potatis Salladslök 1 ägg ströbröd tomater avocado grönsallad Kryddpastan: Färsk koriander –...
Massor av skalade räkor, sherry, krossade tomater och en skvätt grädde = Pappas räksås. Knepet är att man ska koka skalen i sherryn för att få ut maximal smak i såsen. Anna (min moster) önskade att jag skulle skriva om pappas räksås som han alltid lagade när kusinerna...
Senaste kommentarer