Köttfärs, kidneybönor, en påse kryddmix = Cynthias Texas chili (läs kommentarerna ang. köttfärs och bönor) Ta köttfärs och stek försiktigt i en kastrull med 2 klyftor pressad vitlök. Krydda med chilipulver, cayennepeppar, tabasco, paprika, salt & peppar. Gillar ni...
Ingredienserna är: 90 g smör – rumstempererat 0,5 dl kokosmjölk 1,25 dl socker 2 ägg 1 2/3 vetemjöl (extra fint står det men jag hade bara vanligt) 1 tesked bakpulver 1 dl riven kokos skalet av en riven lime 2 matskedar mjölk Garnering 150 g cream cheese 3/4 dl...
Marocko, couscous, het harrissa, svalkande yoghurt och en mustig lammgryta. Pappas lammgryta var en av mina favoriter när jag var liten. Pappa lagade mycket lamm och jag älskar det. Gillar man inte lamm har jag testat att använda kyckling istället och det fungerar...
Jag gillar att äta enkelt gott kött, det behöver inte vara massa sås till utan en klick vitlökssmör räcker bra. Kvällens middagstips är lite GI (jag har testat ALLA bantningskurer som finns ask me anything). Köp en god köttbit (t.ex entrecôte, utskuren biff, oxfilé)...
Igår gjorde jag soppan och Nico delade hummern (fina könsroller, tur att han diskade). Ska ni testa soppan tänk på att inte ta för mycket morotsjuice och kokosmjölk för den blir lätt lite sött. Ta mer hummerfond och smaka av under tiden det kokar ihop. Ta inte så...
Senaste kommentarer