Jag tänkte på denna rätt när Victoria önskade en kycklinggryta. Detta kanske är en blandning av gryta och vanlig rätt och det är min moster Anna som har lärt mig den. Hos cirkus Wasmuth heter den ”Annikas” och är en het favorit när vi hänger tillsammans i...
Boeuf Bourgignon måste få koka länge för att den ska bli god. I korta drag är det kött som kokas i vin. Har du ingen järngryta så ta en vanlig stor kastrull. Det tar lite tid att hacka ingredienser men när allt ligger i grytan behöver du bara röra lite då och då....
Ikväll blir det spelkväll med brudhalvor, vin och thaimat. Pad thai är väldigt gott och jag lärde mig detta receptet av min roomie Stephanie när jag bodde i Montreal. 1 paket Thainudlar (ser ut som vita Tagliatelle) Kycklingfilé eller räkor Några lime Färsk koriander...
Detta är det enklaste fredagstipset. När jag var liten åt min familj alltid fisk på fredagarna. Efter jobbet köpte pappa färsk fisk från fiskebåten Isabelle nere vid Nybrokajen. Piggvar, marulk, lake, gädda, torsk – allt beroende på fångst. Indra efterfrågade...
Senaste gången jag blev itvingad kräm var på fritids 1989. Nu inser jag att aldrig ätit hemmagjord och speciellt inte Nicos mormor Brittens. Så för krämälskare kommer hennes recept: Jordgubbar – Britt köper billiga på sommaren och fryser dem skivade. Om man inte...
Senaste kommentarer