Fläderblomssorbet

Ett enkelt efterrättsrecept från Jerome Ingredienser till 4-6 personer 4 dl fläderblomssaft 1 dl vatten 1 dl vitvin, inte för torrt… 1 stor eller 1,5 normalstor äggvita Sorbetblandingen Blanda saft, vatten och vin och frys blandningen i ca 3tim. Rör igenom den...

Enkel tomatsallad till lunch

Världens enklaste tomat och mozzarellasallad. Ta riktigt röda tomater, god mozzarella, parmaskinka och en mogen avocado. Skiva tomater och mozzarella, gröp ur avocadon och skiva den. Lägg parmaskinka längs kanterna och servera med olivolja, balasmvinäger och något...

Kylskåpets bästa: Ljummen pastasallad med bacon

Här kommer ett förslag på ”kylskåpets bästa”. Det är bara att blanda i det som du har hemma. Inte för att vara superpräktig men det är faktiskt ganska bra att alltid ha ett paket bacon i frysen… Ingredienser Penne Bacon Pinjenötter Avocado Paprika...

Speciell dag idag

Idag är det två år sedan pappa dog. Jag och mamma har varit på Högalid idag och tänt ett ljus. När jag kom tillbaka så hade Nicos bror Jerome skickad ett recept på ost som han säger är underbar. Jerome jobbar för Carola Magnusson (hon som var med i skolmatsprogrammet...