Här kommer ett förslag på ”kylskåpets bästa”. Det är bara att blanda i det som du har hemma. Inte för att vara superpräktig men det är faktiskt ganska bra att alltid ha ett paket bacon i frysen…
Ljummen pastasallad med bacon
Ingredienser
Penne
Bacon
Pinjenötter
Avocado
Paprika
Rödlök
Mozzarella
Koka pasta och stek baconen. Stek även strimlad paprika, pinjenötter och strimlad rödlök. Krydda med vitlök och salt & peppar. När pastan är klar vänd ner den tillsammans med bacon och grönsakerna. Blanda även i tärnad avocado och tärnad mozzarella.
”Kylskåpets bästa” är en favoriträtt! Jag tycker detta är en supermiddag. Bella brukar även ha lite ruccola till.Eller har man inte mozzarella så går det lika bra med fetaost…
acat