Räksallad & basilikasås är bästa sommarmaten

Räksallad med avokado och fetaost är supergott och nyttigt, ett perfekt alternativ i den tillfälliga sommarhettan! Recept för 4 personer Frysta räkor 1000 g – ICA’s egna märke är bra och billigt 2 mogna stora avokados Fetaost Manchegosallad eller annan god...

80-talsavocado till förrätt

Igår firade vi något speciellt hemma så vi lyxade till med en 4-rätters middag. Nico gjorde en väldigt enkel 80-talsklassiker som jag varmt rekommenderar. Ingredienser Mogna avocados Gräddfil Majonnäs (lätt fungerar bra) Pepperoncini eller annan torkad chili Svart...

Enkel tomatsallad till lunch

Världens enklaste tomat och mozzarellasallad. Ta riktigt röda tomater, god mozzarella, parmaskinka och en mogen avocado. Skiva tomater och mozzarella, gröp ur avocadon och skiva den. Lägg parmaskinka längs kanterna och servera med olivolja, balasmvinäger och något...

Kylskåpets bästa: Ljummen pastasallad med bacon

Här kommer ett förslag på ”kylskåpets bästa”. Det är bara att blanda i det som du har hemma. Inte för att vara superpräktig men det är faktiskt ganska bra att alltid ha ett paket bacon i frysen… Ingredienser Penne Bacon Pinjenötter Avocado Paprika...

Maki – Inside-Out California Rolls

Koka – Preppa – Rulla – Skära Jerome (Nicos bror) lärde mig att göra sushi förra fredagen. Alla ingredienser (inte innehållet) fanns på Asian Market på Olof Palmes gata och det är en cool affär. Ingredienser Sushiris Färdigblandad risvinägermix som...