Heta limemarinerade räkspett

Dessa räkspett är superenkla att göra – var dock lite försiktig med chilin… Min försökskanin Nico tyckte det var lite starkt. Ingredienser Stora räkor – finns frysta storpack Rivet limeskal + saften från limen Hackad chili Hackad vitlök Torkade...

Maki – Inside-Out California Rolls

Koka – Preppa – Rulla – Skära Jerome (Nicos bror) lärde mig att göra sushi förra fredagen. Alla ingredienser (inte innehållet) fanns på Asian Market på Olof Palmes gata och det är en cool affär. Ingredienser Sushiris Färdigblandad risvinägermix som...

Midddagstips – Lammfärsbiffar med aprikos och mynta

Det finns säker en miljon varianter på lammfärsbiffar med min farbror Magnus biffar är välkända i familjen. Ingredienser 3-4 personer Lammfärs – 500 g 1 ägg Spiskummin – eventuellt koriander också om du gillar det Lite kanel Vitlök Hackade torkade...