Middagstips: Thai fish cakes

Igår experimenterade jag fram en middag som blev lyckad – försökskaninerna var mamma, Cissi och Nico. Fish cakes 500 gram fisk – lax, torsk eller kolja 1 kokt potatis Salladslök 1 ägg ströbröd tomater avocado grönsallad Kryddpastan: Färsk koriander –...

Middagstips: Kylskåpets bästa

Penne, parmaskinka, fetaost, avocado, rödlök och svarta oliver = kylskåpets bästa! Igår kom Cissi förbi för att hämta sina extranycklar och stannade på middag. Resultatet blev det jag hade hemma i kylen och faktiskt väldigt gott. Barilla Penne 1/2 paket smulad...

Tips på vinprovning – Tre Kronor

Cissi tog med mig på en väldigt bra vinprovning som jag verkligen rekommenderar. Vi provade 8 viner och lärde oss förstå hur man ska matcha sin matlagning efter det vinet man tänker dricka till. I kvällens middagstips ska jag försöka komma med vinförslag – ska...

Ruby ruby ruby ruby

Rubys på Österlånggatan har funnits superlänge och har aldrig hör någon som inte gillar det. FYI har de öppet på söndagskvällar vilket inte är jättevanligt. Stora tryfflar till kaffet har de också!

Cissi vad vill du ha ikväll?

Cissi är min fina, bästa digital-reklamkompis och ikväll ska hon hjälpa mig med en grej. Jag älskar verkligen jordärtskockor så eftersom Cissi INTE åt middag hos mig igår och Nico INTE är hemma ikväll så blir det favorit i repris Jordärtskocksoppa!...