Fredagshummer & Underbar lyxig räksoppa

Ikväll är det fredagsfisk som gäller. Vi ska äta hummer & räkor med olika små röror som man doppar i. Till detta ska jag överraska Nico med är ett recept från Pontus Frithiof som Johan har lärt mig. Caroline & Stefan kan också intyga att soppan är underbar. Så...

Recept: Nicos Super Fajitas

Kyckling + Lime + Paprika + Avocado + Gräddfil + Rödlök = FAJITAS Jag har turen att ha min privata kock när det gäller kvällen middagstips. Nico har gett tillåtelse att jag ”ger bort” hans bästa fajitasrecept. Det är enkelt och väldigt gott. 1....

Middagstips – Rigatoni Arabiata

Rigatoni Arabiata är en enkel klassiker som är lätt & billig. Idag hittade jag en app till iPhone som Jamie Oliver har. Blev inspirerad så jag tänkte bjuda på en variant av hans recept. Här kommer Jamies recept: 1 vitlöksklyfta 1 rödlök 1 röd chilli 1 burk med...

Morgonens kylskåp

Detta är mitt och Nicos kylskåp – precis som det ser ut när när det öppnas i morse. Jag tror att ett kylskåp säger mycket om vilken typ av person man är. Ganska välfyllt, en bred blandning av varor utan någon vidare ordning känns på något vis som en metafor för...