Middagstips: Ullas Chicken a la King

Jag veta att det är fredag och att det ska vara ett fiskrecept men just idag fick jag detta receptet mailat till mig. Jag har inte provat men någon av er läsare kanske kan göra det och skriva hur det blev! Ingredienser Röd paprika Grön paprika Röd lök Små champinjoner...

Middagstips: Saftig kyckling med varm fetasostsallad

Jag lagade detta receptet när Johanna fyllde 30 i början av december. Vi var ganska många personer och det är ett jättebra recept för nästan allting görs i ugnen. Tips: kycklinglårfilé är både billigare och saftigare än bröstfilén så testa det. Ingredienser 4 per 900...

Middagstips från Bryssel – Krämig penne med äppelsallad

Min syster Bella lagade middag till oss när vi kom hit till Bryssel – Penne med krämig champinjonsås och spenatsallad. Ingredienser Penne – Barilla Champinjoner Grönmögelost Franska senap Matlagningsgrädde Vitlök Babyspenat Gott rött äpple – Pink...

Midddagstips – Lammfärsbiffar med aprikos och mynta

Det finns säker en miljon varianter på lammfärsbiffar med min farbror Magnus biffar är välkända i familjen. Ingredienser 3-4 personer Lammfärs – 500 g 1 ägg Spiskummin – eventuellt koriander också om du gillar det Lite kanel Vitlök Hackade torkade...

Middagstips: Kylskåpets bästa

Penne, parmaskinka, fetaost, avocado, rödlök och svarta oliver = kylskåpets bästa! Igår kom Cissi förbi för att hämta sina extranycklar och stannade på middag. Resultatet blev det jag hade hemma i kylen och faktiskt väldigt gott. Barilla Penne 1/2 paket smulad...