Idag är det två år sedan pappa dog. Jag och mamma har varit på Högalid idag och tänt ett ljus. När jag kom tillbaka så hade Nicos bror Jerome skickad ett recept på ost som han säger är underbar. Jerome jobbar för Carola Magnusson (hon som var med i skolmatsprogrammet...
Min syster Bella lagade middag till oss när vi kom hit till Bryssel – Penne med krämig champinjonsås och spenatsallad. Ingredienser Penne – Barilla Champinjoner Grönmögelost Franska senap Matlagningsgrädde Vitlök Babyspenat Gott rött äpple – Pink...
Kvällens fredagmiddagstips är parmesanbakad torsk. Jag vet att jag redan har skrivit om torsk med pepparrot och skirat smör men jag såg detta receptet och tänkte att det är värt att prova. Är du inte sugen på torsk ta en annan vit fisk eller varför inte testa med lax....
Min pappa har alltid gjort egen pesto – detta var långt innan alla caféer började misshandla all mat med burkpesto. För mig är pesto samma sak som sommarlov i Frankrike. På den tiden tänkte man inte så mycket på hur mycket vitlök man stank som om man tycker...
Senaste kommentarer