Krämiga Kokosmuffins

Ingredienserna är: 90 g smör – rumstempererat 0,5 dl kokosmjölk 1,25 dl socker 2 ägg 1 2/3 vetemjöl (extra fint står det men jag hade bara vanligt) 1 tesked bakpulver 1 dl riven kokos skalet av en riven lime 2 matskedar mjölk Garnering 150 g cream cheese 3/4 dl...

Brittens jordgubbskräm

Senaste gången jag blev itvingad kräm var på fritids 1989. Nu inser jag att aldrig ätit hemmagjord och speciellt inte Nicos mormor Brittens. Så för krämälskare kommer hennes recept: Jordgubbar – Britt köper billiga på sommaren och fryser dem skivade. Om man inte...